胆结石手术后的饮食方法有哪些

胆结石手术后的饮食方法，即在术后要注意流质饮食、高蛋白质饮食和高维生素饮食。

多吃易消化的食物，同时也要保持食物清淡和营养均衡。

1、流质饮食：在做完胆结石手术后，由于胃肠道功能还未完全恢复，因此要注意饮食清淡，以流质饮食为主，多吃一些易消化的食物，如小米粥、面条、米糊等；

2、高蛋白质饮食：做完胆结石手术后，在胃肠道功能恢复一定程度后，也要多吃一些含有蛋白质的食物，有助于术后伤口的恢复，如牛奶、瘦肉、鱼和虾等；

3、高维生素饮食：做完胆结石手术后也要多吃一些含有维生素的水果和蔬菜，有利于保证膳食均衡，同时也可促进新陈代谢，有利于身体恢复，如苹果、香蕉、橘子、青菜等。

除此之外，在做完胆结石手术后要避免吃含有胆固醇较高的食物，如猪肝、鸭肝和油炸食物等，以免引起胆结石复发。

同时也要避免吃辛辣刺激的食物，不要暴饮暴食，以免刺激胃肠道而引起不适。

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