柿子营养和功效

柿子中含有丰富的水分、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当食用柿子能够改善口渴、补充营养、缓解便秘，生活中应避免过多食用，以免引起胃部不适症状。

1、改善口渴：柿子中含有较多的水分，且口味甘甜，适当食用柿子能够刺激口腔分泌唾液，缓解口干、口渴的现象，对于甲状腺功能亢进症或糖尿病患者，可以适量食用，补充水分；

2、补充营养：柿子中含有较多的维生素C、胡萝卜素以及各种矿物质成分，营养含量较高，适当吃柿子，能够补充机体所需要的营养，可以给机体提供能量，缓解饥饿，促进机体发育；

3、缓解便秘：柿子中含有丰富的果胶、膳食纤维，适当吃柿子能够促进消化，促使胃肠蠕动，起到润滑肠道、软化大便的作用，从而促使大便排出，缓解便秘症状。

空腹时胃液浓度较高，柿子比较难消化，与胃液结合后可能会引起上腹胀、异物感等消化不良症状，因此平时应避免空腹食用柿子。

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