热的液体要冷却下来，最简单和主要的方式就是多与低温的空气进行热交换，而达到冷却的目的。冷却管弯曲后，路径就变长了，便于液体更多更充分的与空气进行热交换，从而达到最充分冷却的效果。
GB/T15109—2008 白酒工业术语
3.2.3.1
甑 distilling pot
蒸粮、蒸酒和清蒸辅料的主要设备，用木材、石材、水泥或金属材料制成，由甑盖、甑桶、甑蓖、底锅等部分组成。
3.2.3.4
过汽筒 vapour guide
连接甑、蒸馏釜与冷却器的过汽导管。
3.2.3.5
冷却器 distillate cooler
将蒸出的酒蒸汽冷却成酒液的设备，用不锈钢等金属材料制成。
甑，蒸汽（酒汽）往上走。
冷却器蒸汽往下走。
过汽筒必须有弯才能完成由上往下的“流程”。
冷却器内的冷却管绝对是垂直的。酒汽在冷却管内往下走，冷却水在冷却管外往上走（或不动）。这样，酒汽越走越冷，变成了液态。
为了让热的液体冷却下来最主要的方法就是让热的液体也温度比它低的物体接触来散热，达到冷却目的。冷却管弯曲后，路径就变长了，便于液体更多更充分的与空气进行热交换，从而达到最充分冷却的效果。
冷却管通过手工装配，可任意调节使用长度、喷嘴直径大小圆扁互换、方向随意可转，具有外形色彩美观、油量大、不导电、耐腐蚀、耐高温等特点。
过滤杂质，更好的保留住酒气，不让它过多的蒸发掉！
不知道 细细 我是在完任务呢
标签：制酒,冷却管,弯曲
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