根据传说，在诺曼底的天主教本笃会Fécamp修道院，一位威尼斯僧侣DomBernardoVincelli发明了一种延年益寿的药酒，受到国王弗朗索瓦一世的大加赞赏。
然而积年累月原始的配方已经遗失，事实是葡萄酒商人AlexandreLeGrand在本地药剂师的帮助下，自研发了廊酒的配方。
而历史上也没有证据表明有以为名叫DomBernardoVincelli的威尼斯僧侣，抑或弗朗索瓦一世曾经在Fécamp修道院居住过。Alexandre炮制并传播了这个传说，将酒铭刻上城市历史的痕迹，目的就是为了提高廊酒的销量。
开始Alexandre以本笃会为商标生产廊酒，配以容易辨识的酒瓶形状和商标图案。
然后家族把这款酒卖给了马提尼与罗西公司，并为百加得集团所有。
每一瓶廊酒都会在标签上印着缩写“D.O.M.”，代表“DeoOptimoMaximo”(献给至高无上的主)。
这个缩写通常被本笃会文献中用作开篇词句，象征奉献精神。
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