可可粉一般有补充营养、降低胆固醇等作用，同时可可粉也会造成神经紧张、骨质疏松、胎儿发育不良等副作用。可可粉是可可豆通过研磨、加工等一系列程序之后制成的粉状物，常用于冰淇淋、糕点等食品上面，也可进行冲泡饮用。
一、作用：
1、补充营养：可可粉中含有大量的营养成分，如多酚、黄烷醇、可可碱、可可脂、生物碱、粗纤维、蛋白质等，适当食用可以为机体补充营养。其中的生物碱成分还能够帮助促进胃液分泌、加快对蛋白质的消化，起到一定的健胃消食、促进胃肠消化的作用。
2、降低胆固醇：可可粉中的黄烷醇是一种抗氧化的黄酮类化合物，可以调节人体脂质代谢，能够有效降低人体的胆固醇含量，对机体减肥也会起到一定的效果。
3、其他作用：可可粉还具有解酒、补充能量等作用，如机体醉酒时，可可粉中的生物碱等成分，可以通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，有效提高人体的警觉性，起到解酒的作用。
二、副作用：
1、神经紧张：由于可可粉中含有生物碱等成分，若机体大量应用，可能会刺激大脑的皮层、消除机体睡意、增强触觉与思考能力、持续提高人体的警觉性，就容易造成机体神经紧张的情况。
2、骨质疏松：可可粉中的生物碱类物质可能会同钙质结合，而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，如果大量使用就容易导致缺钙和骨质疏松的情况。可可粉还含有单宁酸等物质，钙与单宁酸反应可产生不溶解的钙盐，长期应用也可能容易导致机体吸收钙质不足，造成骨质量以及骨密度降低，从而引起机体出现骨质疏松的情况。
3、胎儿发育不良：可可粉中的生物碱对神经有兴奋作用，大量应用后会随着孕妇的血液循环被胎儿所吸收，可能会造成胎儿发育不良，容易出现胎儿畸形、流产等后果。
4、其他：可可粉具有饱腹作用，含有高热量和高脂肪，如果大量应用可能会导致机体肥胖，还可能会引起血压和血脂升高等不良情况。
若机体应用可可粉后出现心慌、腰背部疼痛等不适症状时，可以前往营养科在医生指导下进行血常规、营养风险筛查等检查明确诊断。建议日常应养成良好的饮食习惯，规律饮食、避免暴饮暴食，并保证食物的多样化。
标签：可可粉,副作用,作用
