1
鱼收拾干净。
2
剁成3厘米宽的段。
3
放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4
面粉、鸡蛋、水放一起。
5
搅拌成面糊。
6
鱼块沾上面糊。
7
锅中热油(油温五成热)放入鱼块,炸制两面金黄捞出。
8
大火复炸30秒捞出。
9
成品图。
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所属分类: 家常菜海鲜午餐晚餐
标签:炸鱼
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