茶叶就是茶树的叶子或者是芽,茶是起源于中国,所以中国的茶文化也是源远流长的。茶叶的种类有很多,如绿茶、红茶、黑茶、花茶、果茶、药茶等,不同的茶具有不同的疗效和作用。
茶叶中含有丰富的有机酸、茶多酚、维生素、氨基酸、糖类、果胶素、植物碱、矿物质以及钾、镁、铁、硒、磷、碘等微量元素,具有抗肿瘤、降血压、降血脂、抗凝血、抗过敏、抗氧化、抗衰老、提神醒脑、抗炎、防蛀牙、抗老化、增强免疫力等功效,经常喝茶可以提高身体的抗病能力,减少疾病的发生,同时饮茶也可以补充身体所需的营养物质和微量元素。
在中医中认为茶叶性凉,味甘、苦,归心经、肝经、脾经、肺经和肾经,具有燥湿泻下、降逆、补益、清热泻火、解毒、解渴、明目、消暑利尿、消食去腻、醒酒、延年益寿等功效,对于醉酒、消化不良、燥热、小便不利、头晕眼花等疾病有很好的治疗的作用。
经常喝茶不仅可以起到治疗和保健的作用,在喝茶的同时也是修身养性的过程,经常品茶的人可以保持平和的心境和愉快的心情,减少肝气郁结的情况,从而就会减少疾病的发生。 饮茶时需要注意时间的掌握,由于茶叶中含有咖啡因等成分,具有提神的作用,所以在睡觉前以及早餐空腹的时候最好不要饮茶,而且在平时不要喝浓茶,以免对身体造成伤害。
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