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台湾番石榴俗称为芭乐,是台湾土生的水果之
一,是我国福建的主栽品种,台湾芭乐为桃金娘科番石榴果树,其果实成椭圆形,颜色乳清至乳白,及其漂亮,肉质非常柔软,汁多味美,几乎很少有籽,是一种非常好的减肥水果。
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芭乐是一种亚热带,热带水果,原产地在美国,如今在台湾,广东,广西,福建等地皆有种植,其果实在处暑前成熟,生长适应性强,不择土壤,易栽培;
而且芭乐的营养价值丰富,有增进食欲,促进儿童生长发育的功效,还可以防治高血压,糖尿病等。
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芭乐的叶片,果形与番石榴十分相似,国内也有人叫它为台湾番石榴,但是它不是传统意义上的番石榴,它没有半点番石榴的味道,风味接近与梨和青枣之间,和我们所吃的番石榴味道不同,只能说芭乐是番石榴的一个品种,但不能说就是番石榴。
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芭乐是一种水果,可以生吃果肉,也可以用来制作甜点或榨汁饮用后;
如果只是生吃芭乐果实,大家可挑选表皮稍微发黄的芭乐买回家,这种是比较成熟的果实,买回来就能直接生吃,成熟的芭乐为浅绿色,果皮脆薄,果肉呈粉嫩红色,热量低,维C含量极高,味美又营养。
标签:芭乐
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