榛子的营养价值

榛子含有的营养物质成分比较多，其营养价值为榛子中含有人体所需蛋白质、榛子中含有人体所需维生素、榛子中含有人体所需膳食纤维等。但不建议过多食用，以免出现消化不良等症状。

榛子属于干果的一种，榛子中含有丰富的蛋白质，蛋白质为人体重要组成物质之一，摄入后对预防蛋白质摄入不足能起到一定辅助作用。榛子中还含有钙元素、铁元素、维生素E等营养物质，每天适当的吃些榛子，可以一定程度上，补充身体缺乏的营养物质，对预防营养不良，能够起到一定的辅助作用。

另外，榛子中含有一定量的油脂以及膳食纤维，进入到肠胃以后可以促进肠胃蠕动，如果患者只是出现了轻微的便秘，可以适当地吃些榛子进行改善。但是食物并不能够起到治疗疾病的效果，如果患者出现的便秘情况比较严重，还需要及时在医生指导下，使用药物进行治疗，如乳果糖口服溶液。

此外，榛子属于相对较为常见的过敏原，如果既往有坚果相关的过敏史，或者从来没有吃过榛子，需要考虑是否存在过敏的可能，尽量避免吃榛子。

另外，榛子的热量较高，每100g榛子中含有2685千焦的能量，减肥的人群要注意适量食用，以免不利于减肥。

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