姜枣泡水具有温中止呕、补中益气、缓和药性等功效，不可以空腹喝，对胃有刺激作用。生姜具有温中止呕、解表散寒等功效，一般用于治疗外感风寒的轻症及寒邪导致的呕吐。大枣具有补中益气，缓和药性的作用，用于治疗脾胃虚弱，出现食少，大便稀，倦怠乏力的症状。饮用生姜红枣茶要明确病因，不宜过度饮用。
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