高丽参的吃法

高丽参产自朝鲜半岛，也叫朝鲜参，还有别直参。高丽参在我国有比较传统的药用价值，可以是大补元气的中药材。

在中医理论上讲，其药用价值主要是滋阴补肾、扶正固本。

在现代医学的理论研究下发现，人参的主要成分是人参皂苷，还有氨基酸、多肽类、葡萄糖、维生素等等物质。尤其是人参皂苷，有调节人体免疫功能，具有一定刺激人体免疫功能的价值。

对于高丽参的吃法，如果不做药用，怎么吃，比如可以做茶，也可以食用、饮食，像炖，和其他食物一起炖，还有泡酒，也有泡酒的习惯。

一旦作为药用，吃法就比较讲究，药用高丽参要达到一定剂量，还要使用一定的时间，往往还和其他中药材搭配组成配伍，组成方剂，进行相应疾病治疗。

所以，高丽参的吃法看使用的目的，目的不同，吃法不同。

如果药用，还是建议到专业的医疗机构，或者咨询专业的中医师或者中药师，在中医理论指导下辨病施治，辨病用药。

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