一、吊瓜子的简介 1.形状:样子有些像西瓜籽,大小形状都差不多,但是,比西瓜籽更饱满、颜色也更灰暗,最主要,就是吊瓜子两头那头是开。
2.吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。
吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。
其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。
吊瓜对土壤要求不严,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种,且一年种植投入,多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大。
3.吊瓜子本名栝楼子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名"吊瓜"。
营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品。
瓜产籽质脆肉满,香气浓厚,是休闲食品瓜子中的极品,是绿色的上等佳品。
4.生长习性:吊瓜喜暖湿润气候,耐寒性较好,不耐旱,怕水涝,吊瓜适宜生长发育的温度为18-32℃,10℃时生长基本停顿。
宜选择在拥有深厚、疏松湿润的土壤特性,且又不涝的地区种植。
二、吊瓜子的功效 1.营养成份:富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
2.药理作用:泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用--栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。
从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素,不促进人体淋巴细胞有丝分裂。
3.现代医药学研究证明:吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。
尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E 249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。
4.食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。
5.吊瓜子不仅好吃,在中药里的作用大家也不要忽视,对治疗,高血压,高血脂等效果都非常明显,而且常吃吊瓜子还有抗癌,抗衰老等作用。
现在的包装越来越独特也是送礼最好的选择。
三、吊瓜的主要价值 1.食用价值 吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。
现代医药学研究证明:吊瓜籽含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。
2.药用价值 吊瓜也称栝楼,有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用,主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。
吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效,其对肺癌、胃癌、胰岛素乳腺癌等疗效显著。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。
栝楼为常用大中草药之一,栝楼全身都是宝,栝楼的果实、根均可入药,。
栝楼具有清热化痰,宽胸散结,润燥滑肠,消肿排脓等功效。
栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒。
栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用;另外,栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。
3.经济价值 吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材;
吊瓜对土壤要求不严 ,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种,且一年种植投入,多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大。
四、吊瓜的栽培技术 精选良种 1、食用吊瓜类,应以长兴栝楼为主,该品种座果多,产籽量高,籽粒饱满,千粒重高。
一般千粒籽达200克左右,籽仁主要含量成分丰富,经上海技术监督局检测,蛋白质含量占28.6%,脂肪含量占49%,其中饱和脂肪占16.7%,还有维生素D、E、B1、B2等。
2、 药用吊瓜主要以鲜果大,座果率高的品种为主。
繁殖方法 1、 播籽育苗 种子播种育苗分直播大田育苗和营养钵育苗两种方法。
大田直播育苗,由于吊瓜在出苗期受天气条件影响较大,特别是干旱天气,往往是很难出苗。故近几年来以推广养钵育苗移栽为多数。
2、 块根繁殖 宜在三月中旬-四月上中旬挖取一~三年生的无病虫害的健壮雌性块根,把直径1-2寸的块根切成2-3寸长的小段用作繁殖种根,断面及时用草木灰沾一下,起到消毒以防烂根的作用。
每亩按株行距4-5×6M要求配足种根,等直接移栽到大田。
3、 土地准备 在春分前后,整平好土地。
用根移栽的每亩开穴25个左右,按6M宽种一行的要求,挖长与宽各0.8m,深0.5m的土穴。
用吊瓜秧苗移栽的,在6m宽的中间挖0.5m×0.5m×0.5m的沟。
挖好穴或沟后,在移栽前,用石灰对穴内四周和沟中散施,作土壤消毒处理。
4、 施足底肥 吊瓜生产以施足底肥为主,一般每亩用豆饼100kg+10kg三元复合肥+20kg过磷酸钙堆制肥。
或用腐熟的有机肥加磷肥进行条施或穴施。
施后在肥料上盖土10cm左右待植。
5、 移栽 块根移栽的,注意腋芽向上,植入后用泥稍加压紧再上面起墩,以利块根发根长芽及生产期间不积水。
秧苗一般在5月上中旬时移栽,每条沟隔一米种一株,每亩种110枝苗左右,这样便利生产期间,去掉雄株和增加当年的产量。
来年部分雌块根可作种根处理。
不管块根和秧苗移栽后,要一次性浇透水保湿润,确保块根出苗和秧苗成活。
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