原汁牛建

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原材料，牛建

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清水里浸泡一小时泡出血水，洗净

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用大锅把肉过一下热水洗去血水

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洗净的牛肉放入高压锅‘中

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倒入一瓶啤酒

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放入大料

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再倒入一些水没过牛肉，盖上盖子，开火煮40分钟

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趁煮制牛肉时开始准备蘸料，大蒜，生姜

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挤入半个柠檬汁

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一勺麻油

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酱油一大勺

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最后再放一点白糖提鲜

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出锅啦～

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取一块放凉～

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切片～

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美味～

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取一块浸入汁水中～

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整片牛肉带着蒜、姜、柠檬的酸⋯整片入口，那味道在口中回味无穷～

其实如果真想吃出牛肉好不好吃，就该这么原汁原味的来品尝～

来自 美食天下 多芸转晴 的作品

使用的厨具：高压锅

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