红萝卜炒鸡蛋可以吃吗

可以，红萝卜炒鸡蛋的具体做法如下：

主料：胡萝卜250g、鸡蛋100g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量

步骤：

1、胡萝卜切丝。

2、放锅里干炒。

3、鸡蛋打散。

4、鸡蛋热油摊成饼。

5、盛出备用。

6、用锅里剩下的油炒香蒜片，放已炒过的萝卜丝翻炒。

7、倒入鸡蛋饼。

8、加生抽，料酒，盐翻炒即可。

9、盛出就可以享用啦。

胡萝卜降血胆固醇、杀菌、含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可以转化成维生素A，维生素A可以促进铁的吸收，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，可溶性膳食纤维含量较大。因此既可以保健有可以减肥。鸡蛋可以补充蛋白质及矿物质的不足，以免减肥造成对身体的负面影响。

结论：吃胡萝卜炒蛋可以达到减肥保健的目的。

食材明细主料： 红萝卜400克 鸡蛋2枚 辅料： 盐适量 绍酒半勺 味精少许

制作步骤

1. 青蒜炒鸡蛋食材。

2. 青蒜清洗完毕后切成切刀片，萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用。

3. 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。

4. 然后切成和青蒜一样宽窄的条。

5. 炒锅油热放入姜丝煸香。

6. 放入红萝卜翻炒。

7. 红萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。

8. 再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。

9. 翻炒青蒜断生后即可。

今年过年的时候回家给父母做了一大桌子菜，其中做了一道非常普通的红萝卜炒鸡蛋，父母特别喜欢吃，父母还说我的厨艺又有长进了，我说这只不过是用的我带回来的餐饮专用油做的这道菜。喜欢的朋友可以试着做一下哦！

标签：红萝卜,炒鸡蛋