葡萄干含有丰富的维生素以及微量元素，可以改善缺铁性贫血，提高患者的免疫力；也可以促进胃肠道的消化功能，帮助机体排毒；葡萄干虽然含糖量高，但是对于牙齿的腐蚀性较少，可以防止蛀牙；葡萄干还能抑制癌细胞的扩散，有抗癌的作用；葡萄干含有的营养非常丰富，可以给机体补充能量，延缓衰老。因为葡萄干的糖分较高，所以不宜多吃，容易导致血糖过高，糖尿病患者一定要少吃。
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