1
新鲜狼鱼2斤，五元钱。
2
去头、尾、肚，洗净
3
开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。
4
葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。
5
出锅装盘，香辣鲜美。
来自 美食天下 清风022 的作品
所属分类： 私房菜
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新鲜狼鱼2斤，五元钱。
2
去头、尾、肚，洗净
3
开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。
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葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。
5
出锅装盘，香辣鲜美。
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