吴堡的特色

吴堡县特色小吃如下：

1、吴堡发面油饼。用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形，切成两条背靠捏住两头拧在一起，压扁擀成二分厚饼，抹油上鏊，反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口。

2、鸡蛋爬漏粉。 吴堡人惯把粉条称为“漏粉”，鸡蛋爬漏粉是地道的特色小吃，问世初只是为了填饱人们的肚子，当人们吃饱喝足以后，品味美食成为人们的一种快乐享受。于是，鸡蛋爬漏粉经历史的沉淀，由各位师傅的发扬光大，铸就了它今天集色、香、味、形、神于一身的美味之称。

3、其他常见的特色小吃还有西红柿鸡蛋疙瘩汤、吴堡剁面、钱钱汤、酸菜抿挟。

吴堡县位于陕西省东北，榆林市东南部。北靠佳县，西接绥德，东临黄河，与山西省临县、柳林相望。南北长30.4千米，东西宽26.8千米，总面积428平方千米，耕地1.27万公顷。吴堡县扼秦晋之交通要冲，自古就是兵家必争的战略要地，是陕北通往华东、华北的桥头堡。吴堡县是陕西省5个蚕桑基地县之一，红枣产量、收入居全市之首。四座黄河大桥连接秦晋两省，咸宋公路过境。名胜古迹有黄河二碛——吴堡大同碛、吴堡石城、太平寺、柳青故居、横沟温泉等。

你好，我也是在别个看到的，你看看有满意的没得。

鸡蛋饼，西红柿鸡蛋疙瘩汤，炖猪蹄，粉汤，炖牛肉，酸菜抿挟，绿豆小米稀饭，钱钱汤

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