凤县所产党参，俗称“凤党”；芦头蜂窝状，俗称“狮子盘头”
《本草从新》记载:“唯防风党参性味平和足贵。根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。”
芦下密集横纹，称“蚕项”；皮松肉紧，质地柔润，有弹性而易折，断面黄白相间，中间黄色，曲折环绕有裂隙和放射状花纹，称“菊花心”。气清香，味甜，口嚼粘牙，无渣，为党参中上品。
党参属桔梗科党参属，党参的根为常用中药·陕西省凤县产的党参称“凤党”。据《凤县志》和《凤县民国志》等资料记载：凤党以名贵质优享誉远销于东南亚、日、韩等地。
清末时是朝廷的上等贡品，1964年凤县被省上列为凤党出口商品基地县；1987年凤党被陕西省作为名优地方产品推荐参加上海“中国首届中医药国际学术及展览会”。
扩展资料
党参之名始见于《本草从新》，谓：“按古本草云：参须上党者佳。今真党参久已难得，肆中所卖党参，种类甚多，皆不堪用。
惟防风党参，性味和平足贵。根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。”此处所说的“真党参”系指产于山西上党（今山西长治）的五加科人参。由于该地区的五加科人参逐渐减少乃至绝迹，后人遂用其他药材形态类似人参的植物伪充之，并沿用了“上党人参”的名称。
至清代医家已清楚地认识到伪充品与人参的功用不尽相同，并逐渐将形似防风、根有狮子盘头的一类独立出来作为新的药材品种处理，定名为：“党参”。关于这种党参的形态，《植物名实图考》有详尽记载：“党参，山西多产。
参考资料来源：
狮子盘头指的就是党参，它指的是党参根头部有许多疣状突起的茎痕及芽，俗称狮子盘头
清代《本草从新》记载：“参须向上党者佳，根有狮子盘头者真。”
好的党参有‘狮子盘头’的特征，即根的头部有多数突起的茎痕和芽痕，集成一个个的球状。外表是黄白色，有特殊香气，味道甘甜，嘴里嚼一下没有渣的都是好党参。“现在有些不法商贩将质量差的党参用硫黄熏一下，以次充好，消费者要懂得辨别，差的党参是没有香甜味的。
狮子头 又称狮子盘头。指根类药材顶端芦头处残留的密集茎痕；或指顶端的疣状芽痕呈瘤样突起，膨大成蜂窝状，形似舞狮头上的装饰，称狮子头，如党参多年生时野生品。
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