薏米具有利尿祛湿、健脾止泻，临床上常用于治疗体内的湿气和寒气，还可以有效的清热排脓。
薏米常见的食物也是一味中药，可以药食同源，薏米性味凉甘，薏米当中含有丰富的脂肪酸，氨基酸以及薏米汁等多种元素，可以有效的起到利水祛湿作用，可以健脾止泻。
薏米属于凉性，孕妇不可以吃，避免引起子宫出现刺激或者收缩。
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