辐照食品对人体有害吗

辐照技术，是一种新的灭菌保鲜技术，就是通过相关的重金属元素对梁、蔬菜、水果、肉类等食物进行灭菌处理。

辐照食品就是通过辐射保鲜技术对食物进行保存，因此辐照可以杀死食品中的细菌、虫卵、及幼虫。通过这种方式可以使食物更加安全，延长食品的食用期限。

这种科学技术自上世纪初出现，已经有一百多年的历史，在世界范围内开展起来。对此，辐射食品对人体有害吗？

1、 首先可以很断定的是辐照食品是没有毒的。

从字面上来看，辐照的源头有射线，但是食品在接受辐照的时候，是不会直接接触放射源的，食品只是接受了辐照所提供的能量，而且接受到的能量石很低的。

2、 另外根据相关的研究和检测，通过辐照的食物，其营养成分是没有多大明显的损失，只要是在规定的辐照剂量范围内就是可以的。

因此可以很确切的说，辐照食物是安全可靠的食品加工技术，是没有危害的。

3、 辐照食物唯一的不足就是，经过辐照的食物其维生素的含量流失的过多，所以通过辐照的原料来做主食不太好，经常吃会使得皮肤粗糙，甚至出现神经衰弱。

因此，还是建议多吃绿色食品，其更加可靠。

对于辐照食品，建议还是要少吃，还是要多吃绿色有机食品。

因为长期食用辐照食品，可能会造成身体营养的不均衡，造成体重下降，从而引起一些身体的问题。

标签：辐照,有害,人体