炒凉粉

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小葱切碎。线椒切碎。大蒜拍几下切末

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凉粉一块超市一般都会有卖，切碎。切的越碎越好。嫌麻烦我就没很切

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热油锅下凉粉翻炒几分钟。炒的过程中不停的翻动把凉粉捣碎。

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放辣椒末和蒜末继续翻炒。盖盖子焖几分钟

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加入十三香。也可以根据个人口味放点鸡精调味料等

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吧小葱末放进去继续翻炒。一直要大火哦

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炒的越久越碎就越好吃。最后加点盐

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成品图

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成品图

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成品

用蒜苗炒出来的会更香哦。

来自 美食天下 猩猩猴子 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类： 热菜夏季食谱豫菜

标签：凉粉