粽子最早是用什么做的

端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子最早是用什么材料做的？跟着天奇小编一起来看看吧！

粽子最早的时候是用黍米制作而成的，后来在唐朝时期糯米开始成为制作粽子主要原材料，糯米的粘性可以使粽子更好的粘合在一起，也可以让粽子变得更加美味。

粽子最初叫“角黍”，缘由是当时的粽子是以黍米为主料的，呈四角状，于是就给取了“角黍”这个名字。

粽子最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，、晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同。

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