除了酒精含量不高外,啤酒中还可添加多种维生素及矿物质,可以达到活血化瘀、促进血液循环,缓解失眠多梦、食欲功能减退、风湿性的淤血阻络等症状。
啤酒还具有清热解毒、杀菌除湿等功效,日常烹调鱼类和其它海鲜时,可适当加入一些啤酒,能除去食物中的腥味,增加食品的味道和鲜嫩度。 还可以用啤酒泡脚,加快身体的血液循环,促进新陈代谢,减轻疲劳。
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