洋槐花主要的功效有健脾益气、润肺止咳、抗衰老、美容养颜等，洋槐花的食用方法主要有上锅蒸煮。可以单用槐花进行蒸煮，也可以拌上面粉，再隔火蒸煮大火蒸10到15分钟即可。
还可以用于打汤喝，但是煮的时间不宜过长，一般是煮到5到10分钟即可。
多食用洋槐花可以起到很好的治疗以及抗过敏和美容养颜的作用，因此在日常中，我们可以多食用一些槐花。
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