肺癌是人人都害怕的,现在患上这种癌症的人越来越多,而且死亡率也在上升,每个人都不想得肺癌,特别是经常抽烟的人,必须要做好预防措施,饮食是预防肺癌的主要方式,下面小编为大家介绍的这些食物,可以保护我们的肺部,防止发生癌症。
1、西红柿:这种食物既是蔬菜也是水果,它能帮助机体产生抗癌细胞素,多吃西红柿不但可以补充各种营养物质,可以降低很多癌症的发病率,可以预防胃癌、乳腺癌、肺癌。
2、芦笋:芦笋我们经常食用,其实它也是可以防肺癌的食材,它性味甘凉,有健脾润燥、生津止渴、化痰止咳的作用。
芦笋是一种既可以食用又可以药用的蔬菜。它富含多种营养物质,可以煮汤也可以炒菜,我们要经常食用。
3、绿豆芽:绿豆芽是一种很平常的食材,营养丰富,有清热健脾、消水肿的作用。
绿豆芽能刺激机体产生干扰素,因此有抗感染和抗肿瘤作用,绿豆芽富含维生素E、维生素B17,可以预防癌症。
4、杏仁:杏仁也是可以帮助我们保护肺部,预防肺癌的食物,它提取的苦杏仁苷可以用于治疗癌症。
因此我们平时要适量使用杏仁。
5、黑巧克力:大家可能不知道,巧克力会帮助我们预防肺癌,研究证实巧克力含有多种抗氧化剂,而黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍。
它含有的多酚是绿茶的四倍。选择纯度在65%以上的黑巧克力,颜色越深越好。
6、煮熟的毛豆:毛豆中的异黄酮可以帮助我们预防肺癌、乳癌。
水煮毛豆又嫩又甜,大家应该经常食用。
除了上面这些食物,生活中还有很多食物也是可以帮助我们预防肺癌的,如甘薯、山药、胡萝卜、南瓜、杏、苋菜、菠菜、韭菜、荠菜、青椒等黄绿色蔬果,都是富含胡萝卜素的食物,可适当多吃,瘦肉、虾、蟹、鸡蛋、蘑菇、黑芝麻等食物富含硒,也是可以预防癌症的。
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