在感冒期间最好是注意自己的饮食习惯,保持饮食清淡,多吃一些容易消化的食物,也可以适当的喝一些蛋花汤或者是小米粥,对自己的身体都很有好处。
感冒期间最好不要吃煮熟的鸡蛋,否则的话不仅不利于身体快速恢复,而且还会使自己的身体出现虚弱无力甚至是呕的现象。
1、感冒分两种,风热感冒和风寒感冒。一般而言,风寒感冒是可以吃鸡蛋的,风热感冒是不可以吃鸡蛋的。
如果风寒感冒伴随着发烧,那样是不能吃鸡蛋的,否则会惹上加热。
但是人体感冒的时候,肠胃功能会减弱,会影响吸收,尤其是孕妇和孩子。
因此在感冒的时候,如果想要吃鸡蛋来调养,那么需要烹调得当,烹调成流体和半流体的形式,例如鸡蛋羹和蛋花汤,这样才能更好地被人体吸收,起到调养的作用。
2、但是人体生病的时候,肠胃和消化能力就会减弱,但是鸡蛋却较一般营养物质更难消化,那么鸡蛋怎么做更容易吸收消化?
常见的做法有两种,鸡蛋羹和蛋花汤。
3、鸡蛋羹的口感香甜、软滑、鲜嫩,无论大人小孩都喜欢吃。鸡蛋羹的做法比较简单,先把鸡蛋磕入碗中,添加少量的食盐或白糖,加入两倍鸡蛋的温水,用筷子搅拌均匀。
最后放入锅中隔水蒸煮大概10-15分钟,等鸡蛋羹表面平滑,香气四溢的时候,美味可口的鸡蛋羹就完成了。这样的鸡蛋羹,比较软滑,是半流质的,有助于人体的吸收消化。
4、蛋花汤是鸡蛋流质的做法。
先把水煮开,然后把鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅拌均匀。
等到水烧开之后,将蛋液倒入滚烫的开水中,继续用筷子不停的搅拌直至蛋花汤煮熟,在加点调味料即可完成。
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