1．北芪炖乌鸡汤——滋补气血
本方源自《本草纲目》。
北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。
原料：北芪30克，乌鸡一只，姜，油，盐。
做法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，生姜一起炖熟，油盐调味服用。
2．参麦炖牛奶——美丽肌肤
人参，大补元气，健脾生津。
体热燥，口干者可用西洋参。
麦冬，养阴润肺，益胃生津的功效。
此汤可补元气，令皮肤粗糙，肤色苍白的女士肤色变得红润，皮肤光滑细嫩。
原料：人参或西洋参6克，麦冬10克，鲜牛奶200毫升。
做法：参、麦冬切片，加清水50毫升炖1小时，然后将牛奶煮沸，再调入人参麦冬汁中，温服。
3．红萝卜土茯苓猪肝汤——令美丽的眼睛变得更加神采奕奕
猪肝中含有大量的维生素A，具有抗癌作用。
而且猪肝补肝养血、清热明目的功效。
茯苓能增强人体免疫功能。红萝卜更是秋冬炖汤不可缺少的蔬菜。几味合用不仅可以养血抗癌，而且利水消肿。
原料：猪肝100克，土茯苓15克，精盐少许。
红萝卜可根据个人喜好用量。
做法：将土茯苓切片，猪肝洗净切片，红萝卜切小快，一同放入锅中，加清水炖至熟，加盐即可食用。
4．瘦肉蜜柚汤——去热止咳
瘦猪肉含有丰富的营养物质。
蜜柚含丰富的维生素C。
助消化。也可止肺热咳嗽。
原料：瘦猪肉50克，蜜柚肉四瓣，黄芪9克，白菜50克。
做法：黄芪洗净煮水后去掉渣子。
再将蜜柚肉、白菜、黄芪汁一起共煮至熟，加盐调味即可食用。
5．紫菜豆腐瘦肉汤——排毒养颜
紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素。
豆腐则清热解毒。
多喝此汤可以润体解热，排毒。
原料：紫菜15克，豆腐250克，瘦猪肉100克。
做法：豆腐切小块，瘦猪肉切成肉丝，将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟，再加入紫菜煮十分钟左右，略加盐即可食用。
（实习编辑：李宇胜）
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