增甜剂也叫做糖精，现在已经被广泛用于饮食行业，瓜农会对水果使用增甜剂可以加快果实的成长，增甜剂对水果的正常生长状态有一定影响，可以满足人们对食物的需求，还多用于饮品增强饮料的含糖度，长期食用会使人更易患上肺癌、肝癌、血癌，还会使人出现头痛、呕吐的现象，也有可能出现早产，不孕不育，糖尿病的风险。
对于有苯丙氨酸代谢困难的病人还是需要少食用这一类食品，避免摄入过多出现不良反应。同时产妇及脑部发育不良的人士也不要食用。要警惕饮食问题，健康生活。
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