菊苣酸具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效作用。
菊苣酸是菊苣和紫锥菊中重要的免疫活性成分之
一，能够抑制透明质酸酶保护胶原蛋白。可导致降解自由基，抑制HIV1整合酶。
如果是尿酸高患者适量食用菊苣酸可有效控制尿酸，平时应减少动物内脏、海鲜等食物摄取。
建议食用新鲜蔬菜、水果、奶制品、蛋类等低嘌呤食物。
标签：菊苣,功效,作用
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