金莲花泡水喝具有清热、解毒、消肿的功效。金莲花属于一种草本中药材，泡水当茶饮或煎汤内服，具有一定的药用价值，常用于治疗感冒发热、口疮、急性鼓膜炎等病症。
金莲花的性质偏寒，味道偏苦，在中医的领域上运用非常广泛。如果有感冒发热、牙龈肿痛、口疮、咽喉肿痛、急性鼓膜炎、疔疮肿毒等病症，可以在中医师的辨证论治下选择金莲花泡水喝。饮用之后能够有效清除体内的内热，消除身体的毒素，还能起到利咽消肿的作用，对于以上疾病有较好的调理功效，尤其是在夏季，还可以起到一定的降暑作用。金莲花中含有较多的花青素和天然微量元素，适量使用金莲花泡水喝，还可以滋养皮肤，有效激活皮肤中的胶原蛋白，能够在一定程度上对皮肤进行调理，使皮肤变得光滑细腻。
但由于金莲花是寒凉性的，不建议长时间大量的饮用。若是过量饮用，可能会加重胃肠道的负担。如果是胃肠道疾病或者是体质偏寒的人群，避免私自饮用金莲花水，需要在中医师的指导下饮用，以免引起胃痛、腹泻等症状。
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