胆结石不能吃什么

胆结石患者应注意饮食，尽量避免吃高脂肪食物、高胆固醇食物、高盐食物、高糖食物、辛辣刺激食物、酒以及酒精饮料，以及其他食物。

1、高脂肪食物：如肥肉、炸鸡等，摄入过多脂肪，容易引起患者的胆囊收缩，导致疼痛。

2、高胆固醇食物：如各种动物内脏、蛋黄、巧克力等，过多的胆固醇摄入后，容易引起胆汁中的胆固醇增多，如果没有及时代谢，会导致胆结石加重。

3、高盐食物：如腌菜、咸蛋、咸肉等，含盐量高的食物会加重患者的肾脏负担，容易干扰结石的代谢，不利于病情康复。

4、高糖食物：如糖果、点心、蛋糕，摄入过多的糖会引起尿液中的钙离子浓度以及尿酸度增加，导致尿酸钙以及草酸钙沉淀，加重结石症状。

5、辛辣刺激食物：如辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等，容易刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹胀等情况，不利于病情康复。

6、酒以及酒精饮料：如啤酒、白酒、红酒等。酒类虽然可以利尿，但是酒精可刺激胃酸分泌过多，导致胆囊收缩，引发胆绞痛。

7、其他食物：如菠菜、芹菜等高草酸含量的食物，红薯、土豆等易胀气食物，糯米等不易消化的食物，以及冰西瓜、冰水等生冷食物。

胆结石患者应及时前往医院肝胆外科检查，行血常规检查、B超检查、磁共振检查等明确结石具体情况。患者日常要以清淡饮食为主，如鸡蛋羹、小米粥，避免暴饮暴食，注意多喝水。

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