1
大头菜，用手撕成块，洗干净，锅中放底油，把大头菜放里翻炒
2
炒至段生
3
炒成这样，盛出
4
准备麻椒粒，郫县豆瓣酱
5
锅中加油，放入麻椒辣椒，翻炒，炒出香味
6
再放入一勺豆瓣酱，葱花，蒜末炒匀
7
放入大头菜翻炒，加生抽，耗油，少许老抽，十三香，少一点点的盐，鸡精调味，放点麻辣油，翻炒均匀出锅
8
麻辣，鲜香非常好吃。
来自 美食天下 琦琦＆妈妈 的作品
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：大头菜,火爆
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