秋葵是一种常见的蔬菜，也叫做羊角豆。从中医角度来讲，秋葵可以通经下乳、清热利咽、解毒，对于乳汁不通、月经不调、咽喉肿痛、口舌生疮有很好的辅助治疗作用。
从营养学的角度来讲，秋葵中含有丰富的黏蛋白、草酸钙和蛋白质摄入身体之后可以增强身体的免疫力，可以促进食欲，加速肠道蠕动，加速身体内废物的排除，还可以补充丰富的维生素c。
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