造物主的神奇即使我们穷尽想象也无法窥探到其中的万分之一,你有没有见过这样一种植物,它在没有成熟的时候叶子像五根手指,而成熟的时候它的果实像桃子,它就是五指毛桃,五指毛桃根引并不是桃,五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味,那五指毛桃根能拿来做什么呢?
五指毛桃根--五指毛桃,别粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃其实很多人都有认识,当地人叫野枇杷、五爪龙等,是灌木或小乔木植物。高2-8米,有乳汁,根皮有香气,茎、叶、果都长有硬毛,叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中,主要利用部份是根部,是一种药用价值较好的植物。性味辛、甘、平,有益气补虚、行气解郁、壮筋、健脾化湿、止咳化痰的功效。
人们已将五指毛桃根开发它为保健食疗的绿色食品,已制成汤料、强身酒。
今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。生于山坡、沟谷、路旁的灌木丛中。分布我国南部及西南部灌木或小乔木,高1~2米,全株具贴伏短硬毛和白色乳汁。根浅黄色,皮柔韧,有香气。茎直立,很少分枝。叶互生,纸质,长椭圆披针形或广卵形。夏季花序托球形,成对腋生。花序托熟时由红变黑。
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