老年人因为身体渐渐的衰老，首先消化系统的功能就会渐渐地衰退，很多老年人都会出现便秘的症状，而便秘的危害是非常大的，不仅会导致各种肛肠疾病，有高血压的老年人还会因为便秘引起情况恶化，因此老年人便秘需要及时调理治疗，而饮食调理也是必不可少的部分，下面我们就来看一下老年人便秘吃什么好。
1.多吃含有纤维素食物：纤维素可促进肠胃的蠕动，并且在人体的胃肠道中不易被消化、破坏，增加肠内容物，同时还能吸收大量水分使大便软化，从而起到润肠的作用。
因此老年人在平时一定要多吃含纤维素丰富的食物，如粗粮、海带、芹菜、南瓜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜能治疗便秘。
2.多吃含有润肠作用的食物：这类食物主要包括了各种生食瓜果、苹果、梨子、柿子、香蕉、西红柿等，都含大量胶质，在人体当中同样也能起到润肠滑便作用，便秘症状重的患者可于便前一小时加服适量蜂蜜，症状轻的患者也可加开水稀释后服用。
3.适当吃含有油脂的食物：植物油含有不饱和脂肪酸，适当吃一些花生油、豆油、菜籽油等能直接起到润肠的作用，同时还能起到的作用就是分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动，因此，平时在炒蔬菜时也可多加一些花生油等植物油脂，老年人也可以适当进食适量煮沸过的脂类可治疗便秘。
4.食疗方法：米汤蜜蛋花，首先需要准备好热米汤一碗，蜂蜜20毫升，在准备好鸡蛋1个。
加工制作的时候首先将鸡蛋打入碗中，加入准备好的蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。
5.食疗方法：木耳鹌鹑蛋，准备好材料白木耳50克，鹌鹑蛋5个，还要准备好调味的冰糖30克。
加工制作的时候应该首先将白木耳洗净之后浸泡12小时后，加入准备好的冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。
老年人便秘可以吃的食物就为大家介绍到这里了，老年人除了多注意饮食之外，在平时一定要多喝水，多喝水可以帮助身体补充流失的水分，还可起到软化大便的作用，同时也要适当的进行一些腹部按摩，不要总是久坐或者躺着不活动，综合调理之下相信便秘也可以及早好转。
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