菊花茶味甘、苦，性微寒，具有疏风散热、清热去火、养肝明目、滋阴生津、延缓衰老以及调节心血管等功效，可用于防治口干、火旺、目涩不明、眼睛疲劳等不适症状，尤其适宜于高血压、冠心病、眼疾、头痛、口干目赤、头晕目眩以及中老年人饮用。
饮用时，可适当加入蜂蜜、冰糖或枸杞，以增强清热解毒、滋阴生津、养肝明目的功效。
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