鱼头汤

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准备的原料。

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热锅凉油，煸香葱姜。

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加入鱼头。

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四面各煎几十秒、

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加入开水，大火烧开、

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继续中火熬煮二十分钟左右。

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鱼头压散，加盐继续煮十分钟左右。

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加入胡椒粉，葱花就可以

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汤汁浓稠的鱼头汤就做了。

1.鱼汤先煎加热水大火烧，就能熬制出奶白是汤汁。

2.加点胡椒粉去腥增香。

来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅

所属分类： 汤类家常菜午餐晚餐

标签：鱼头汤