春天来了人们忙碌在农村田间地头，收拾田园里杂草准备开始种植各种小菜，比如小白菜、茄子、辣椒等等，这些都是农村菜园里不可少的菜，每当小菜园里菜到了采收时，吃不了还拿到集市上卖，纯绿色食品都爱买，城里人的非常喜欢吃农村菜。
小白菜最容易种植是小白菜蘸酱菜，种植过程中没有那么多复杂程序，只要一次性的施足底肥，遇到干旱时浇浇水，在小白菜了长大时看看有没有蜜虫和地下害虫，如果发现要及时处理，防止侵食菜 根与叶，影响颜值。有些人以为小白菜好种植又好吃，可是大多数不知道它的营养价值。小白菜含有多种维生素和矿物质，最丰富的蔬菜之一，还有助于增强体内免疫能力等等，是蔬菜中上等蔬菜，可是种植小白很简单，也可以园里种，还可自家阳台种，非常方便。小白菜对环境要求，小白菜喜欢凉爽的天气，春天种植地里适合温度在25℃如果超过25度左右高温对小白菜生长有影响，容易衰老品质有所下降，严重叶老叶发黄，小白菜耐温度零下3度，但是不耐热，所以种植小白菜时避开夏天高温期，最好春秋早种植。小白菜是营养丰富蔬菜，在挑选菜种时特别注意种子生长过程适合当地气候条件品种，春季种植一般都是在4月份播种，选择向阳地块，阳光温合透风良好，土壤无污染的地。小白菜生长期短，从种植到采收大约在一个月左右。小白菜整个生长发育过程，只要注意合理浇水中间施肥，间苗防治虫害，只要耐心管理小白菜会给你带来可喜收入。农村人们最熟悉一种菜叫蒲公英与曲麻菜，以前田间地头到处都是，人们都叫野菜，现在农村人叫宝菜，比小白菜营养价值更高，不仅能吃还能做药食膳用。它是一年栽培多年生长植物，因为这两种植物根系特别发达，串根性比效强。
曲麻菜
蒲公英一年生长后第二年生长出很多旁根，从旁根还能生长新的菜苗，所以叫它多生植物，春暖花开时新嫩菜芽从地里长出，生长作大约在十多天后就可以采摘食用，一直吃到老秋，一茬接茬生长嫰叶，生长力特别顽强。农村人都拿到城里卖。在农村种植各种小菜，加上各种山野菜都陆续发芽，不仅山上有菜园里也都有，不但好种植还好吃还营养丰富。
最让城里人羡慕的是，农村家家户户都有一个小菜园。园子里一年四季轮茬种着应季的蔬菜，从不间断。南方的农家菜园多数是露地栽种，家里的蔬菜吃完了，只要上菜园采摘即可。十分方便，园子里的菜，鲜嫩，绿色环保，吃得放心。又是一年江水暖，姹紫嫣红百花开。春天来了，农村菜园子里可以种植哪些好种又好吃的蔬菜呢？
茄果类蔬菜辣椒和番茄是农村菜园子里最常见的蔬菜。辣椒和番茄都要经过育苗、定植移栽、田间管理、采收等环节。现在，农村有人用大棚专业育苗。菜苗出棚后，人们直接买苗来栽即可。辣椒分早熟、中熟和晚熟三个品种，早熟品种，3月上旬至4月上旬定植。定植后，做好中耕培土、追肥等管理，5、6月份采收。番茄，5月上旬移栽。做好除草、施肥等田间管理。大约两个月后，便可采收。
瓜豆类蔬菜清明前后，种瓜点豆。瓜豆类蔬菜易种易活，是人们餐桌上必不可少的菜品。豇豆和四季豆种植方法，田间管理相似。立春以后，整地做畦，施足基肥。2至3月，选好种子，以干籽穴播的方式播种。此后，做好中耕除草，追肥等田间管理，藤蔓长至30厘米高时，要及时插架引蔓，使蔓叶均匀分布在架上，避免植株蔓叶缠绕。通常，人们也会在菜园的篱笆下种上丝瓜，扁豆等藤蔓类蔬菜，以篱作架，一举两得，既加固篱笆，又可摘瓜豆。叶菜类蔬菜
甘蓝，俗称包心菜。春甘蓝是春季最早定植的蔬菜。当日均温度达到摄氏6度以上，秧苗有5至6片叶时，即可定植。做好施肥、中耕除草等管理，叶球长至500克左右即可采收。蕹菜，也叫空心菜。口感清爽，深受人们喜爱。雍菜于4月份开始播种，以肥土覆盖。待苗长至高20至25厘米时即可间拔采收。农村有句俗话，园子里菜一一样样有。的确是这样，农村菜园子，蔬菜品种繁多，供应不断，是名符其实的取之不尽，用之不竭的聚宝盆。
春天农村菜园子里可以种植哪些好种又好吃的蔬菜？今天已经是农历三月初三了，是农民非常看重的一个节日，是三月三煮鸡蛋的习俗。在这这一天，家家户户会煮地菜鸡蛋，这了地菜鸡蛋身体建康。
阳历3月20号就是春分了，已经过去快一个星期了，春分到来，春天昂首挺胸走过来了，春天来了，春天真的来了。春天是农民种植蔬菜的黄金时期，在春天里，农民会把菜园都种满，每到角落都不放过。题主问，农家菜园子哪些好种又好吃的蔬菜呢？其实，现在种植的蔬菜可多了，至于说好吃的蔬菜这样看各人的喜好了，有人说辣椒好吃，也有人说黄瓜不好吃，有人豇豆黄瓜都喜欢，真是萝卜白菜各有所爱。让我选的话：1、菠菜。我个人比较喜欢吃菠菜，菠菜是很建康的绿叶蔬菜，茎叶都可以吃的，富含胡萝卜素，对眼镜有高处，还能补铁补血。菠菜是可以直接撒子直播的，成熟之后要趁嫩吃。
2、黄瓜。黄瓜是广大心宽体胖人的福音，有很多人就吃黄瓜当晚餐吃，当然爱美之心人皆有之，但是还是要从控制大鱼大肉这方面入手。黄瓜种植可以穴播，也可以移栽，好种植。当黄瓜苗长到30多厘米后就要搭架绑蔓了。3、辣椒。农村自己种的辣椒配自己种的韭菜一起爆炒，真是人间美味。辣椒很多人爱吃，农民也喜欢在辣椒吃不完之后就做咸辣椒吃，金黄的咸辣椒香辣美味。辣椒购苗移栽就可以。
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在农村生活，菜园子才是生活的乐趣所在，象征着一个农村人对生活的热爱。小小的一份土壤能点缀出生活的色彩，四季的果蔬都可以自给自足，而且绿色新鲜，那种果蔬香味是泥土和自然成熟的天然气味，小菜园子可以种植哪些果蔬哦，简单给亲介绍下:春季清明节后可种植:香葱，辣椒，茄子，黄瓜，豆角，莴笋，黄瓜，苦瓜丝瓜，瓜类的在清明前后可种植，老话常讲:清明前后种瓜得瓜，种豆得豆。特别是黄瓜，豆角在菜园子里种植方便简单易生长，而且成熟采摘后特清香，满满的汁水，浓浓的果蔬香，番茄也可以，特别酸甜，红的自然，绿的青春，特别是雨后水珠让整个番茄晶莹透亮，咬上一口，唇齿留香。
夏季可种植:香葱，韭菜，番茄，黄瓜，丝瓜，苦瓜。特别是苦瓜清热解毒，利尿排湿
立秋后可种植:萝卜，白菜，香菜，
冬季可种植:菠菜，雪里红，芹菜，油菜
一年四季中小菜园都很热闹，看着果蔬的自然成长，满满的收获，在生活中增添了几分色彩，品尝着自耕自摘的生活，有种采菊东篱下，悠然见南山的体悟，愿每个喜欢生活的朋友都如愿有个小菜园，来点彩生活，增添乐趣
现在正是春播的时候啊，我在江苏，属江南。我种了辣椒，茄子，番茄。这些都是常见又好种的菜，好管理不要重茬就行，菜秧去菜场买，去早一些，现在育苗有点晚了。然后我自己育了很多瓜苗，甜瓜，丝瓜，黄瓜，冬瓜，各种瓜现在都可以育苗了。还有长豆，四季豆也可以种了。这些都是江南农村最常种的菜，又好管理。如果有地方的话，可以种一些玉米，玉米生长期大概3个多月。
春天农村莱园子里可种菠菜，小白菜，小水萝卜，生菜，.等一些蘸酱菜。因为这些菜生长期短，长势快，适应春季气候，生吃蘸酱，熟吃做汤都可以。收割完之后不影响种夏季菜。再说春天比较干燥，人吃了这些小菜即能解渴，也能去火，滋润补身体，非常有益处。犹其是多种菠菜和生菜。
今天是农历三月三了，一般我们黑龙江过了农历三月三就开始着手准备小园的蔬菜种植了，我家有一个100平米的小园子，因为农村农家肥比较充足，而且家里人也多，所以每年都会把这100平米的院子种的满满的，下面我就给大家说下我们在春天菜园子都会种哪些好种又好吃的蔬菜。
一，黄瓜黄瓜的种植相对简单，一般撒上种子，看住水分配上农家肥都会生长的很不错的。而在我们东北黄瓜是夏天必备的蔬菜，生吃或者蘸酱菜都是非常不错的，所以可以建议大家种植黄瓜。
二，西红柿我们家每年的西红柿种植几乎是不用怎么打理，一般天太旱的时候把水浇上，而且现在这西红柿的苗都是经过培育好的，生命力非常强，所以这个西红柿也是非常好的打理。西红柿富含丰富的维生素C，在夏天天气热的时候，可以顺手摘下来吃，非常解渴，尤其是纯绿色的西红柿，口感甜，皮不硬，非常不错。
三，豆角我们这豆角种植一般会相对晚一点，因为豆角怕冷不怕热，所以一般都会在4月末开始种植，豆角的种植就更简单了，搭上豆角架子，然后在种植的时候把底肥施好，等到6月份就可以满院子摘豆角了。在我们这豆角是夏天最长吃的蔬菜之一，就像我们的丰收大炖主材就是豆角。
四，辣椒辣椒是我们这春天必种的蔬菜，小园子种的辣椒相比大田培育的辣椒要辣，每到夏天的时候我们都是拿洗干净的辣椒卷着干豆腐当蘸酱菜吃。辣椒对于抗热抗旱能力比较好，在种植的时候也无需太照顾，所以这个辣椒一定是非常适合种植的蔬菜了。
春天能种植的蔬菜还有很多，比如茄子、菠菜、韭菜等等都是我们日常经常迟到的蔬菜，在这里咱们就不一一做介绍了，现在的蔬菜种子和苗多数都是经过杂交的，这些种子和苗的抗寒抗旱能力都非常不错，所以大家只要看住水肥基本都能种植成功，喜欢的小伙伴不妨试试哦！
在春分以后，农民菜园子里面有哪些菜可以种呢？哪些好种呢？第一，种西红柿我们当地一般是在3月中下旬的时候开始育苗，等到4月下旬开始定植。所以每到了春分节气之后就要开始进行西红柿多种准备工作了。种植西红柿要选择有机质含量高，排水性能好的沙壤，这样培育出来的西红柿苗比较壮，在定植的过程中更容易成活，而且后期西红柿的产量也会更高。在种植西红柿的过程中要及时浇水，及时做好菜园子李的管理工作，这样才能够获得较高的收成。
第二，小青菜其实小青菜一年四季都可以进行种植，但是我们当地一般在春天种植的比较多。总体上来讲小青菜种植比较简单，对土壤的要求也不是很高，特别适合家庭种植。
第三，辣椒辣椒是老百姓很喜欢的一种蔬菜种类，很多各地的种植时间也有一定的差异，一般在我们当地基本上是3月中旬开始育苗，到4月下旬的时候再进行移栽定植。每年我们家种植了辣椒，等比较多，一般有两三个品种，有作为调料品食用的，也有直接作为日常蔬菜食用的。
第四，黄瓜黄瓜同样可以在春分之后进行播种育苗，等到4月份的时候再进行移栽。在种植黄瓜的过程中，要尽量选择土壤疏松肥沃，水分充足的地块。但是在定植以后一定要注意水肥管理，同时还要注意防虫，只有加强田间管理作业才能获得高产优质的黄瓜。
除此之外，大葱、小拱棚或地膜西瓜、甜瓜、早春西葫芦、春萝卜、春豆角、四季豆、丝瓜、苦瓜等等都可以在春分之后进行播种。以上是我对这个问题的看法，如果你有什么不一样的答，欢迎您在下面留言评论说说您的观点
一年四季，每个季节持续三个月，春天是承接冬季、过渡到夏季的季节，天气可能比较冷凉，也可能比较暖和，要说农村菜园子想种植好种又好吃的蔬菜当然有种类可以选了，看你们当地农村的气候怎么样来选择了。
若是天气比较冷凉的话，种植十字花科类的蔬菜，如四季小白菜、奶白菜、鸡毛菜、菜心、上海青都不错呢；若是天气偏热，在20度及以上，平时能感觉到热的话，那建议不要种植了，因为太容易遭虫害了，乡居小菜前些天播种了菜心、四季小白菜，出苗后遭虫严重，焉苗后我不再种植了。
当然了，菊科蔬菜如四季生菜、四季莴笋、四季油麦菜可以考虑种植的，平时摘叶吃很不错呢，不过莴笋的菜叶有点苦，有些人不喜欢吃，种来吃肉质茎的话，等到比较久些；还有早熟的豌豆也可以种植的，播种时，施足底肥，后面再追肥1-2次这样就可以了。
天气逐渐暖的话，可以种植些喜暖、耐热的蔬菜，如厚皮菜、空心菜、汗菜、甜麦菜、凉薯、辣椒、摘叶吃的薯苗（叶子看起来是淡绿色的，好吃）、南瓜藤。
种植这些蔬菜，多用农家肥，生长好，而且口感也好；因为天气转暖变热了，经常摘叶吃的厚皮菜、空心菜、汗菜、甜麦菜，平时要注意多浇水湿润，长得嫩；而像凉薯是随着生长结地下果实的，播种后随着生长注意追肥、松土，而且还要扎根树枝供其攀爬生长；南瓜藤随着生长分枝多、茂盛，移苗时穴里施多些粪肥，等长大些后摘藤吃了，及时追肥，藤还会长粗大而且有更多分枝的，而且南瓜耐旱，不用老浇水，看情况一周浇一次这样；南瓜藤也可以搭架子也可以不搭，考虑到春夏雨水多，搭架子为好，也方便平时除草施肥管理。
看春季气候去种植合适的蔬菜种类，平时地里坚持挂粘虫板，一般来说平时注意浇水、施肥，有草就除草、必要时松土，就可以有菜吃了。
春天在自家菜园种些好种的蔬菜很多，根据气温、生长环璄及品种生长特点来结合考虑，种植一些生长快周期短的小菜还是可以的。
三月初在菜园内加一个小拱棚，有利于种子发芽生长，可以种植菠菜、香菜、小白菜、油菜，白天光照充足有利于种子发芽，二个月就能采收了。拱棚外可以种植青蒜苗、韭菜，是耐寒蔬菜，尤其是青蒜苗生长的很快，一个月就能长的很高可以食用了。
进入4月份是适合各种蔬菜生长的季节，在菜园内再种一些黄瓜、豆角、早熟丝瓜、茄子、辣椒等，这些蔬菜都是经常食用的蔬菜。种植前最好提前在室内育苗，可以提前采收。进入5月份，第一茬种的小白菜、油菜、香菜、菠菜都可以采收了，可以进行倒茬种植，也可以种植一些晚丝瓜、豇豆等，这些蔬菜抗旱性强、结果多，而且生长周期长。
春季在自家菜园种些蔬菜，节省开销，还能吃上新鲜蔬菜。防止种植品种过多或过密，不利于通风透光，在高温高湿季节给病虫害创造了生存环璄，所以在自家菜园内要合理种植，保持园内通风透光性强，减少病虫害的发生。
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