1
土豆去皮。小朋友自己动手。
2
土豆切片，可以厚些。
3
然后切条。
4
土豆条洗去淀粉。然后放盐。泡十分钟。
5
起锅烧水。水开下土豆。然后煮到水开后三分钟。
6
煮好的土豆条。滤干水分。
7
滤干水分的土豆放上淀粉。
8
翻动搅拌均匀。
9
起锅放油。烧到五成热。
10
开始炸。中火开始。
11
炸到这里时需要翻动。
12
中间只需要轻轻翻动一次就好了。这是马上好了。发现薯条好的时候。油泡很大。而且薯条也金黄色。
13
打出来。
14
装盘。
要注意观察薯条的颜色和油泡的大小。不然就会炸过头。
一定要记得滤干水分。
来自 美食天下 等你的每一餐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃下午茶
标签：炸薯条
版权声明：文章由 百问十五 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.baiwen15.com/article/161959.html
