水饺可以说是大家非常喜爱吃的一类小吃，就是在冬至也做为特殊的存在。
饺子，又名水饺，起源于东汉中原宛城，是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。
这是一道全手工制作的水饺，从和面、擀皮、剁馅到包和煮，一律手工完成。所用的方法简单易学，哪怕你从来没和过面，没擀过皮，没剁过馅，没包过饺子也没煮过，只要跟着懒人的傻瓜饺子法，不管和面、擀皮还是包或煮都不再是让人惧怕的门槛，就算一切从零开始，也能轻松做出“皮薄馅靓”的手工水饺。
懒人教你家庭自制速冻饺子，绝对比超市美味及真材实料，什么时候想吃就什么时候取出来下锅煮，不粘锅，不开口，绝对跟新鲜包的一样美味哦！
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