1
准备一个盆来和面，把面粉倒入盆中。
2
打入一个鸡蛋。
3
把酵母用温开水划开不要用热水呢，把它倒入面粉内。
4
用牛奶来和面。
5
把小苏打，糖，盐，白胡椒粉放入面中用牛奶把面和成绒状。
6
用手把面和成光滑面团。
7
静止面团，至到比原来大一倍。
8
把面团做成宽长条。如果面有点粘，可以在案板上放点油。
9
切成2个手指宽的长条。
10
两个叠加，用筷子在中间压一下。
11
把大豆油加热，把两个一组的长面条拉伸下放油锅里，中火🔥，不要太大。
12
直至炸至金黄色就可出锅，咬一口又脆又软，还很松，一点也不硬。好吃！！！
趁热吃哦。
来自 美食天下 方圆🌹小女人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食家常菜老人早餐学生
标签：油条,自制
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