牛奶超过几个小时就不能喝了

牛奶超过几个小时就不能喝，与是否开封、存放的环境有关，没有具体的时间。如果是未开封的牛奶，超过包装盒上的保质期便不建议喝。

如果是开封后的牛奶，一般在常温下放1-2小时后则不建议再喝，冰箱冷藏放6-8小时后也不建议再喝。

1、未开封的牛奶：未开封的牛奶相对来说不易变质，并且已经经过消毒灭菌，因此在包装盒上的保质期内喝即可，超过保质期则不建议喝。

但建议放在阴凉的环境中，不建议放于阳光直接照射或高温环境下，可能会导致牛奶中的蛋白质变性，牛奶会出现变质的情况；

2、开封后的牛奶：开封后的牛奶容易受到外界细菌等微生物的污染，因此保质期会大幅度下降。若在常温下，通常在1-2小时后可能会变质，其营养价值大大降低，并且还会有大量细菌繁殖。

若开封后的牛奶存放于冰箱冷藏环境，由于其温度较低，细菌等微生物的滋生能力会随之降低，因此通常能够存放6-8小时。

建议日常生活中在1-2小时内将牛奶喝完，若放置时间较长则不可继续喝，若味道、口感发生变化，也不可再喝，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。

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