胡萝卜既可以是一种水果也可以是一种蔬菜。
胡萝卜汁是用胡萝卜压榨而成的蔬菜汁。胡萝卜汁的做法有多种,可加入鸡蛋、蜂蜜、香油、橙汁等食材,口味会更好,营养价值会更高。
胡萝卜汁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、铁、维生素等营养元素,其中最重要的是胡萝卜素。
胡萝卜汁的作用有哪些呢?下面我们来了解胡萝卜汁的营养价值。
食疗价值。胡萝卜汁有丰富的食疗价值。胡萝卜含有大量胡萝卜素,经过酶的作用能变成维生素A,可治疗夜盲症。维生素A能够缓解皮肤干燥,具有抗感染的作用。
儿童要多摄入维生素A,才能保证牙齿和骨骼的正常生长。胡萝卜的某些成分能够降低血糖,能预防高血糖。每天都喝胡萝卜汁,还能预防肺癌。
多吃胡萝卜汁对眼睛有好处,能预防多种眼病。 美容价值。胡萝卜汁有良好的美容效果。
将新鲜的胡萝卜榨成汁,取10-30毫升,每天早晚洗脸后,将胡萝卜汁拍在脸上,等胡萝卜汁干后用涂油植物油的手轻轻拍脸部,对脸部皮肤好。
每天喝一杯胡萝卜汁有祛斑的作用。
胡萝卜汁含有丰富的维生素A原,在体内可转化为维生素A,维生素A能够润滑皮肤,预防雀斑。
要注意胡萝卜汁不能和酒一起饮用,会在肝脏形成大量的毒素,导致肝病。
本文介绍了胡萝卜汁的作用,主要表现为食疗价值和美容价值两个方面。
胡萝卜榨成汁之后,营养有很大程度流失了,比如纤维素。
长期喝胡萝卜汁会造成营养不平衡,不利于身体排毒,所以不能太频繁喝胡萝卜汁。
另外,要注意胡萝卜和白萝卜不能同时吃。
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