草莓的功效与作用及营养价值

草莓是生活中常见的水果，有很多的朋友都喜欢吃草莓，草莓的果肉多汁，酸甜可口;那么草莓的功效与作用有哪些呢?草莓又有哪些营养价值呢?下面给大家推荐草莓的功效与作用及营养价值：

草莓的功效与作用：

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

草莓的营养价值：

1.草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。

这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。

近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

以上就是关于草莓的功效与作用及营养价值的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，生活中应该注意好好利用草莓的营养价值，提高自身的营养，想要了解更多保健知识，请继续关注。

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