寒食节下定义

寒食节：亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”、“禁火节”，是我国一个古老的节日。

寒食节从晋国开始后,延续了不少年代，中间也有严禁寒食习俗的，如三国时期的曹操。但时间不长,“寒食禁火”之风又在民间自发兴起。

寒食节活动由纪念介之推禁烟寒食为主，逐步演变为以拜扫祭祖为主，其中蕴含的忠孝廉洁的理念，完全符合中国古代国家需要忠诚，家庭需要孝道的传统道德核心，成为家庭和谐、社会稳定的重要载体。发展到现代，寒食节已成为缅怀革命先烈，教育青少年重要形式。

同时，每逢寒食节，港澳台同胞和海外华人回乡扫墓祭祖，成为传承中华民族根祖文化，体现民族认同感和凝聚力的重要节日。

古代先民，对寒食节禁烟冷食的执着，表达了对千古先贤介之推忠贞不渝的怀念之情。寒食食品和饮料达数十种，多数寓意深刻。如：祭食蛇盘兔，介休俗有“蛇盘兔，必定富”之说，有企盼国富民强之意；祭食面燕，介休方言为教育后人“念念”不忘介公高风亮节。

寒食节是定于每年冬至节后第105天、以禁烟火吃冷食为习俗的中国传统节日。

寒食节是清明前一天为悼念介子推，不生烟火，只吃冷食的北方传统节日。

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