1
准备食材。准备两颗小葱，一个西红柿，一把青菜，一个鸡蛋。
2
小葱、青菜、西红柿改刀，鸡蛋打散。
3
准备面粉，将水淋入面粉内不断搅拌。搅拌成这种颗粒状。
4
起锅烧油。
5
下入葱花翻炒出香味儿。
6
下入西红柿翻炒。
7
西红柿炒软，加入两大碗水。
8
下入青菜。
9
加入盐，鸡精，十三香，1勺酱油。
10
水开撒入面疙瘩。轻轻拿，避免面疙瘩聚团。并用勺子不断搅拌。
11
小火慢煮至沸腾。
12
沸腾后倒入鸡蛋液。并不断搅拌。
13
可以了，盛出既可以吃。
14
成品。
15
还等什么，吃吧。
面内注水，做疙瘩是这道菜的精髓。可以用矿泉水瓶，瓶盖扎小洞。然后通过这种细水流做小面疙瘩。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食家常菜
标签：嘎达
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