酵素的副作用首先是过敏,因为在制作酵素的过程中会添加其他食物添加剂,过敏体质者食用酵素后可能会出现过敏症状,严重会造成过敏性休克。
其次酵素可以增强肠胃蠕动,促进排便,过量食用有可能会出现营养不良的现象,严重时会导致贫血、晕厥。
酵素是酶的一种,能起到促进代谢和消化的作用,正确适量食用并不会对人体产生副作用和危害,在食用酵素时避免与茶水同食,因为茶水中的鞣质会使酵素中蛋白质沉淀,降低酵素的营养价值。
标签:酵素,危害性,副作用
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