动物油酸和植物油酸味道哪种小

您好，很高兴为您解答，因为之前在相关化工企业工作过，所以我查了一下资料，关于植物油酸和动物油酸，这其实是常人很容易混淆的概念，在此正好给您解释一下：

植物油酸化学式：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

化学名：顺-9-十八碳烯酸

物化性质：常温下为浅黄色透明油状液体，熔点13．4℃，比重0．8905，不溶于水，可溶于乙醇、汽油等有机溶剂，氢化时转变为硬脂酸，具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学性能。

主要用途：

广泛用于塑料增塑剂、工程塑料、合成纤维、尼龙8及9、合成洗涤剂、洗涤皂、油漆、油墨、蜡纸、复写纸、圆珠笔油等的原料，纺织油剂添加剂， 木材防腐添加剂，原油回收添加剂，破乳剂等。生产合成农药乳化剂，纺织印染助剂，各类油酸皂以及金属切削液的基础原料。也可作矿物浮选剂，脱膜剂等。

动物油酸

分子量(Molecular Weight)： 约为 282

质量指标(Specification)

外观（Appearance）： 淡黄色透明油状液体

物化性质(Physical Properties)

酸值 (mg/g)190-202；皂化值 (mg/g)195-205;碘值 (Ig/100g) 80-100 ;凝固点 ( ℃ ) 4 ,8,12,16 ;水份 0.5%

用途(Useage)

主要应用于合成洗涤剂，金属防锈剂，塑料增塑剂，油墨油漆，复写纸，圆珠笔油等的原料。也是生产尼龙 8 及 9 的中间体。在纺织助剂、原油回收、破乳剂方面也有一定的应用。

综合以上，在味道方面，植物油酸味道较小。

谢谢采纳！

标签：油酸,酸味,植物油