梨子有哪些健康做法

梨子是我们日常生活中经常吃的水果，梨子肉脆汁多，酸酸甜甜，梨子含有丰富的蛋白质和矿物质，维生素，另外，梨子还有降血压、清热镇凉，润肺、消痰、清热、解毒等功效。

除了削皮吃之外，梨子还有哪些食用做法呢？

1、 川贝蒸梨。原料：梨子，川贝母3g（研末），冰糖适量。

将一个大梨子挖去核心，做成蛊，将川贝母，冰糖放入梨蛊中，封好，蒸15分钟后即可食用。

川贝蒸梨具有润肺化痰，止咳清热的作用，用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

2、 川贝梨炖猪肺。原料：雪梨2个，川贝母15克，冰糖适量，猪肺40克。

将雪梨切块，猪肺洗净切成小块，将切好的雪梨，猪肺和川贝母一并放入沙锅中，加上清水，武火煮沸，文火炖煮3小时，加上适量冰糖即可使用。

具有清热解毒，润肺化痰的功效。

3、 梨膏。原料：梨子，蜂蜜。将梨子削皮后切细扎成汁，或者切碎捣烂，小火熬成浓汁，加适量蜂蜜，混合搅匀，待冷即可使用。

梨还有降血压、清热镇凉的作用，加上蜂蜜丰富的维生素，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

梨属性凉水果，妇女生产之后亦忌食生梨。

女孩子月经期间身体较寒不宜吃梨以及寒性痛经者忌食生梨。

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