左旋嚼嚼瘦的配方为中碳链脂肪酸甘油酯（辛葵酸甘油脂）、聚葡萄糖、左旋肉碱、酒石酸、维生素B1、维生素C、微晶纤维素等组成。
脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽，屏蔽外面就是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，使之变成能量，脂肪进入线粒体燃烧示意图被身体消耗，但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽，所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用，把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它去燃烧脂肪。
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